配線・配管・排水ピット「Vピット」

第一機材株式会社

給食施設、食品工場、レストラン･ホテル・病院の厨房の排水ピットで、最重要視されるのは衛生面である。原料の攪拌タンク内、床の洗浄排水などに多量の水を使用する食品工場などの排水溝ピットから、ドライシステムの小溝排水溝ピットまで、衛生面重視のVピットが対応する。VピットとはV形状であることと、間違いないことを証明する（verify）に起因するHACCP対応製品である。

１．従来のコンクリート溝からステンレス材のトラフとすることにより、不純物がつきにく

　　く洗浄して取り除くことが容易である。

２．溝底をV形状にして、排水のよどみを解消し、付着防止効果を高めている。

３．溝内部の衛生確認が容易である。

４．上面は、BA仕上げである。

５．ピットは溶接によるリブ付のため変形し難い構造である。

６．シンクは、防臭効果のあるワントラップ付（水封式）排水金具がセットできる。またワ

　　ントラップは防臭効果と共に、外部からの鼠族、昆虫、汚染物質の侵入防止に役立つ。

７．残菜、不純物をキャッチするためのステンレスバスケットが設置できる。